Você já imaginou entrar em uma barbearia, uma lavanderia ou uma lanchonete e descobrir que ali se esconde um bar incrível, com drinks deliciosos, música ao vivo e um clima de mistério? Pois é, isso é possível em Nova York, a cidade que nunca dorme e que sempre surpreende. Neste artigo, vamos te mostrar os 10 melhores bares secretos de New York, que vão te dar uma experiência diferenciada e inesquecível. Prepare-se para entrar em um mundo de segredos, senhas e speakeasies!
O que são bares secretos?
Bares secretos, também chamados de speakeasies, são estabelecimentos que funcionam de forma clandestina ou disfarçada, geralmente em locais improváveis ou escondidos. Eles surgiram nos Estados Unidos durante a Lei Seca, que proibia a fabricação, transporte e venda de bebidas alcoólicas entre 1920 e 1933. Para driblar a proibição, muitos bares passaram a operar em segredo, exigindo senhas ou convites para entrar. Alguns ficavam atrás de portas falsas, dentro de armários ou no subsolo. Outros se disfarçavam de lojas, restaurantes ou outros negócios legais.
Hoje em dia, os bares secretos não são mais ilegais, mas mantêm o charme e o glamour da época da Lei Seca. Eles são frequentados por pessoas que procuram um ambiente mais intimista, sofisticado e exclusivo, longe das multidões e do barulho das ruas. Além disso, eles oferecem drinks de alta qualidade, feitos por bartenders experientes e criativos. Muitos também têm música ao vivo, especialmente jazz, blues e soul.
Como encontrar bares secretos?
Encontrar bares secretos em Nova York pode ser um desafio, mas também uma diversão. Afinal, parte da graça é justamente descobrir esses lugares escondidos e se sentir parte de um clube secreto. Para isso, você pode seguir algumas dicas:
- Pesquise na internet: existem vários sites e blogs que dão dicas de bares secretos em NY, como o Thrillist, o Time Out e o Secret NYC. Você pode encontrar informações sobre a localização, o horário de funcionamento e as regras de cada bar.
- Siga as redes sociais: muitos bares secretos têm perfis no Instagram, no Facebook ou no Twitter, onde postam fotos, vídeos e eventos. Você pode seguir esses perfis para ficar por dentro das novidades e até mesmo conseguir convites ou senhas para entrar nos bares.
- Peça indicações: se você conhece alguém que já foi em algum bar secreto em NY, peça para essa pessoa te indicar o lugar e te dar as dicas de como entrar. Você também pode perguntar para os funcionários de outros bares ou restaurantes que você frequenta se eles sabem de algum bar secreto nas proximidades.
- Explore a cidade: às vezes, a melhor forma de encontrar bares secretos é simplesmente andar pela cidade e prestar atenção nos detalhes. Você pode se surpreender com o que pode encontrar atrás de uma porta sem placa, de uma cortina vermelha ou de uma cabine telefônica.
Porém, se você quer apreciar um bar secreto sem ter que bancar o investigador, vamos trazer um spoiler para você!
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Quais são os melhores bares secretos?
Agora que você já sabe o que são e como encontrar bares secretos em NY, vamos te apresentar os 10 melhores da cidade. São lugares incríveis que vão te fazer viajar no tempo e na imaginação. Confira:
1. PDT (Please Don’t Tell)
O PDT é um dos bares secretos mais famosos e concorridos de NY. Ele fica escondido dentro de uma lanchonete chamada Crif Dogs, no East Village. Para entrar no bar, você precisa passar por uma cabine telefônica antiga que fica ao lado da entrada da lanchonete. Você deve discar o número 1 no telefone e esperar alguém atender e abrir a porta secreta para você. O bar é pequeno e aconchegante, com paredes de tijolos, sofás de couro e cabeças de animais empalhados. O cardápio de drinks é variado e criativo, com opções como o Benton’s Old Fashioned, feito com bourbon, xarope de bordo e bacon. Você também pode pedir os cachorros-quentes da Crif Dogs para acompanhar os drinks.
- Endereço: 113 St Marks Pl, New York, NY 10009
- Horário: Domingo a quinta, das 18h às 2h. Sexta e sábado, das 18h às 4h.
- Site: https://pdtnyc.com/
2. The Back Room
O The Back Room é um dos poucos bares secretos que realmente funcionaram durante a Lei Seca. Ele fica no Lower East Side, em um beco sem saída chamado Norfolk Street. Para chegar ao bar, você precisa passar por uma porta de metal que parece a entrada de um depósito e descer uma escada. O bar tem uma decoração elegante e vintage, com lustres, espelhos e quadros nas paredes. O bar serve drinks clássicos e originais, servidos em xícaras de chá ou em garrafas de papelão, como na época da proibição. O bar também tem uma sala secreta atrás de uma estante de livros, onde acontecem shows de jazz e burlesco.
- Endereço: 102 Norfolk St, New York, NY 10002
- Horário: Domingo a quarta, das 19h30 às 3h. Quinta a sábado, das 19h30 às 4h.
- Site: http://backroomnyc.com/
3. Bathtub Gin
O Bathtub Gin é um bar secreto que fica dentro de uma cafeteria chamada Stone Street Coffee Company, no Chelsea. Para entrar no bar, você precisa passar por uma porta falsa que fica atrás de uma cortina vermelha na cafeteria. O bar tem o nome de uma bebida caseira que era feita em banheiras durante a Lei Seca. O bar tem uma banheira de verdade no meio do salão, onde às vezes as pessoas se divertem e se molham. O bar oferece drinks à base de gim, como o Martinez e o Negroni, além de outros destilados e cervejas. O bar também tem um cardápio de comida mediterrânea e música ao vivo.
- Endereço: 132 9th Ave, New York, NY 10011
- Horário: Domingo a quarta, das 17h às 2h. Quinta a sábado, das 17h às 4h.
- Site: https://bathtubginnyc.com/
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4. The Garret West
O The Garret West é um bar secreto que fica no segundo andar de uma lanchonete chamada Five Guys, no West Village. Para entrar no bar, você precisa subir uma escada que fica ao lado do caixa da lanchonete e passar por uma porta de madeira. O bar tem uma decoração rústica e moderna, com sofás, plantas e obras de arte nas paredes. O bar serve drinks criativos e refrescantes, como o Bodega Cat, feito com tequila, suco de limão, xarope de melancia e hortelã. Você também pode pedir os hambúrgueres e as batatas fritas da Five Guys para matar a fome.
- Endereço: 296 Bleecker St, New York, NY 10014
- Horário: Domingo a quarta, das 17h às 2h. Quinta a sábado, das 17h às 4h.
- Site: https://www.thegarretwest.com/
5. The Lab at Patent Pending
O The Lab at Patent Pending é um bar secreto que fica no subsolo de um café chamado Patent Coffee, no Nomad. Para entrar no bar, você precisa digitar um código em uma placa de metal que fica na parede do café. O código muda diariamente e pode ser encontrado no site do bar ou nas redes sociais. O bar tem uma temática inspirada nas invenções de Nikola Tesla, que tinha um laboratório no mesmo prédio. O bar tem um ambiente escuro e acolhedor, com luzes neon, sofás de couro e mesas de madeira. O cardápio de drinks é dividido em quatro categorias: Energia Radiante, Corrente Alternada, Corrente Contínua e Frequência Mecânica. Cada categoria tem drinks que combinam com o tema, como o Radio Waves, feito com rum, licor de café, creme de coco e café expresso.
- Endereço: 49 W 27th St, New York, NY 10001
- Horário: Domingo a quarta, das 17h às 1h. Quinta a sábado, das 17h às 2h.
- Site: https://patentpendingnyc.com/
6. The Raines Law Room
O The Raines Law Room é um bar secreto que fica em uma casa de tijolos no Chelsea. Para entrar no bar, você precisa tocar uma campainha na porta e esperar alguém te receber. O bar tem o nome de uma lei que proibia a venda de bebidas alcoólicas aos domingos em Nova York em 1896. O bar tem uma decoração sofisticada e romântica, com cortinas de veludo, poltronas confortáveis e lareiras. O bar serve drinks clássicos e autorais, como o Old Cuban, feito com rum envelhecido, suco de limão, xarope simples, angostura bitters e espumante. Você pode pedir os drinks apertando um botão na sua mesa que acende uma luz para chamar o garçom.
- Endereço: 48 W 17th St, New York, NY 10011
- Horário: Domingo a quarta, das 17h às 2h. Quinta a sábado, das 17h às 3h.
- Site: https://raineslawroom.com/
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7. The Blind Barber
O The Blind Barber é um bar secreto que fica dentro de uma barbearia no East Village. Para entrar no bar, você precisa passar por uma porta preta que fica no fundo da barbearia. O bar tem uma decoração simples e moderna, com paredes brancas, bancos altos e luzes coloridas. O bar serve drinks refrescantes e divertidos, como o Smoke & Dagger, feito com uísque defumado, suco de limão siciliano e xarope de jalapeño. Você também pode pedir lanches como sanduíches de queijo grelhado e pipoca temperada.
- Endereço: 339 E 10th St, New York, NY 10009
- Horário: Domingo a quinta, das 18h às 2h. Sexta e sábado, das 18h às 4h.
- Site: https://blindbarber.com/
8. Death & Co.
O Death & Co. é um bar secreto que fica em uma porta sem placa no East Village. Para entrar no bar, você precisa chegar cedo e esperar na fila, pois o bar tem capacidade limitada e não aceita reservas. O bar tem uma decoração sombria e elegante, com paredes pretas, velas e quadros de caveiras. O bar serve drinks sofisticados e complexos, como o Oaxaca Old Fashioned, feito com tequila reposado, mezcal, agave e angostura bitters. O bar também tem um cardápio de comida que inclui pratos como tartare de carne, croquetes de queijo e tacos de peixe.
- Endereço: 433 E 6th St, New York, NY 10009
- Horário: Domingo a quinta, das 18h às 1h. Sexta e sábado, das 18h às 2h.
- Site: https://www.deathandcompany.com/
9. The Campbell
O The Campbell é um bar secreto que fica dentro da Grand Central Terminal, na antiga sala de espera do magnata John W. Campbell. Para entrar no bar, você precisa procurar por uma porta de vidro que fica perto da entrada da Vanderbilt Avenue. O bar tem uma decoração luxuosa e histórica, com tetos altos, lustres de cristal e móveis de madeira. O bar serve drinks clássicos e contemporâneos, como o The Campbell Palm Court, feito com gim, vermute seco, licor de flor de sabugueiro e suco de limão siciliano. Você também pode pedir petiscos como queijos, charcutaria e ostras.
- Endereço: 15 Vanderbilt Ave, New York, NY 10017
- Horário: Domingo a quarta, das 12h às 24h. Quinta a sábado, das 12h às 2h.
- Site: https://www.thecampbellnyc.com/
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10. 124 Old Rabbit Club
O 123 Old Rabbit Club é um bar secreto que fica em um porão no Greenwich Village. Para entrar no bar, você precisa descer uma escada que fica ao lado de uma loja de discos chamada Rebel Rebel Records. O bar tem uma decoração simples e rústica, com paredes de pedra, mesas de madeira e luzes baixas. O bar serve mais de 70 tipos de cervejas diferentes, incluindo algumas raras e exóticas da República Tcheca e da Alemanha. Você pode pedir a ajuda do bartender para escolher a cerveja ideal para o seu paladar, ou se aventurar pelas opções do cardápio. O bar também tem alguns petiscos, como queijos, salames e picles.
- Endereço: 124 Macdougal St, New York, NY 10012
- Horário: Segunda a quinta, das 18h às 2h. Sexta e sábado, das 18h às 4h. Domingo, das 16h à meia-noite.
- Site: https://www.oldrabbit.club/
Bonus: Apotheke
O Apotheke é um bar secreto que fica em uma rua estreita no Chinatown. Para entrar no bar, você precisa passar por uma placa que diz “Chemist” e por uma porta sem identificação. O bar tem uma decoração que lembra uma antiga farmácia europeia, com frascos de vidro, um balcão de mármore, um teto pintado de dourado e luminárias cheias de líquidos coloridos. O bar serve drinks elaborados e nutritivos, feitos com ingredientes orgânicos, ervas, especiarias e frutas. Os drinks são divididos em categorias como “Health and Beauty”, “Stress Relievers” e “Aphrodisiacs”. Você pode experimentar opções como o Lavender Fields, feito com gin, lavanda, limão e clara de ovo, ou o Opium Uplift, feito com rum, chá de papoula, limão e mel. O bar também tem música ao vivo às terças-feiras, com bandas de jazz, blues e soul.
- Endereço: 9 Doyers St, New York, NY 10013
- Horário: Domingo a quarta, das 18h30 às 2h. Quinta a sábado, das 18h30 às 4h.
- Site: https://www.apothekemixology.com/location/nyc-apotheke/
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Neste artigo, você conheceu os 10 melhores bares secretos de New York (e mais um bônus), que vão te dar uma experiência diferenciada e inesquecível. Você viu como esses bares se inspiram na época da Lei Seca, quando a venda de bebidas alcoólicas era proibida nos EUA, e como eles se escondem em lugares inusitados ou disfarçados. Você também descobriu os drinks deliciosos, a música ao vivo e o clima de mistério que esses bares oferecem.
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